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작성일 : 18-01-29 14:15
"소금 과다 섭취, 뇌에도 나쁘다"
 글쓴이 : 천안시정신…
조회 : 824  
   http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2018/01/16/0200000000AKR201801160… [238]

▷ 미국 웨일 코넬대학 의대 뇌졸중·치매 전문의 콘스탄티노 라데콜라 박사는 소금 과다 섭취가 염증성 면역반응을 일으켜 뇌로부터 산소를 빼앗고 뇌 신경세포를 손상시켜 정신건강에 문제를 일으킬 수 있다는 연구결과를 발표했다고 영국의 데일리 메일 인터넷판이 15일 보도했다.

▷ 사람에게는 하루 권장량(티스푼 4분의 3)보다 많은 티스푼 하나 이상에 해당하는 고염분 먹이를 쥐에 계속해서 준 결과 몇 주 안 가서 혈관 내피세포의 기능에 장애가 나타나면서 뇌로 가는 혈류량이 줄어들었다고 그는 밝혔다.

▷염분 과다 섭취로 장(腸)에서는 이에 대한 면역반응이 일어나 면역세포(TH17)의 수가 늘어나면서 이 면역세포들이 방출하는 염증 유발 물질(IL-17)이 증가했다. 이 염증 유발 물질은 혈관 내막을 둘러싸고 있는 내피세포의 기능을 손상시키고 이로 인해 혈관을 이완시키는 산화질소의 기능이 억제됐다.


연합뉴스 한성간 기자 skhan@yna.co.kr

원문보기 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2018/01/16/0200000000AKR20180116066700009.HTML?input=1195m


 
   
 

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